Edited By Somendra Singh | नवभारतटाइम्स.कॉम | Updated:
किसी भी इंसान की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immune System) उसके शरीर को रोगों से बचाने के लिए सक्रिय अवस्था में कार्य करती है। यह पूरी बॉडी का एक ऐसा कार्य होता है जो अगर कमजोर पड़ जाए तो आप कई प्रकार की बीमारियों के चपेट में आ जाएंगे। अपनी कुछ ऐसे लोगों को भी देखा होगा जो अक्सर सर्दी, खांसी, जुकाम से पीड़ित रहते हैं। ऐसे लोगों की इम्युनिटी काफी कमजोर होती है और यही वजह है कि वे इन बीमारियों से ग्रसित ही रहते हैं। इसका एकमात्र कारण है इम्युनिटी सिस्टम का बुरी तरह से कमजोर हो जाना।
इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए यहां एक ऐसे ही खास जूस के बारे में बताया जा रहा है जिसका सेवन आप प्रतिदिन भी कर सकते हैं। इसका आपको सकारात्मक रूप से लाभ भी मिल सकता है और आप सर्दी खांसी की समस्या को भी दूर कर सकेंगे।
क्या है इस जूस का नाम
यह जूस टमाटर से तैयार होता है और कई लोग टोमाटो जूस का सेवन भी करते हैं। अब आपके मन में यह सवाल उठ रहा होगा कि इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए यह कैसे कार्य कर सकता है? दरअसल, टमाटर में पर्याप्त रूप से विटामिन सी की मात्रा पाई जाती है। यह एक एक एंटी ऑक्सीडेंट एक्टिविटी की तरह कार्य करता है। एंटीऑक्सीडेंट एक्टिविटी की तरह कार्य करने के कारण यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने के लिए भी सक्रिय रुप से कार्य कर सकता है। इतना ही नहीं, वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार भी इस बारे में पुष्टि की जा चुकी है कि टमाटर का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है। नीचे आपको टोमाटो जूस को तैयार करने की विधि के बारे में बताया जा रहा है।
सामग्री
- 1 कप पानी
- 1 चुटकी नमक
- 2 टमाटर
बनाने की विधि
- सबसे पहले टमाटरों को पानी से अच्छी तरह धुलकर साफ कर लें।
- अब इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और जूसर जार में डाल दें।
- अब जूसर जार में एक कप पानी डालकर इसे 4-5 मिनट तक चलाएं ताकि अच्छी तरह जूस बन जाए।
- इसके बाद एक गिलास में इसे निकालें और ऊपर से नमक डालें।
- अब आपका इसका सेवन कर सकते हैं।
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