आज कोरोना के समय में भी भारतीय लोगों की इम्यूनिटी अधिक देखी गई है जिसका सीधा सा कारण है। हमारी रसोई में इस्तेमाल किए जाने वाले मसाले। आज हम आपको कुछ ऐसे ही मसालों के मिश्रण से आयुर्वेदिक पाउडर बनाना सिखाएंगे जिससे आप आसानी से अपने गले का उपचार कर पाएंगे। इसके सेवन से ना केवल आपके गले का संक्रमण दूर हो जाएगा बल्कि इससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बेहतर होने लगेगी, तो चलिए जानते हैं इस आयुर्वेदिक पाउडर बनाने और सेवन करने का तरीका।
आयुर्वेदिक पाउडर की सामग्री
- 3 चम्मच काली मिर्च
- 8-10 इलाइची
- 2 चम्मच लौंग
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1 गिलास दूध
आयुर्वेदिक पाउडर बनाने के विधि
- कुछ देर के लिए सभी मसालों को (हल्दी को छोड़कर) अलग-अलग बिना तेल के भून लें।
- एक बार जब सभी मसाले भुन जाएं, तब इन्हे पीस कर आपस में मिला लें।
- अब इसमें आधा चम्मच हल्दी भी मिला लें।
- इसके बाद एक दूसरे पैन के अंदर एक गिलास दूध डालना है और इसमें बनाए हुए पाउडर की आधी चम्मच डालनी है।
- अब इसे धीमी आंच पर ही 5-7 मिनट तक उबलने दें। ध्यान रहे इसके लिए गैस बिल्कुल तेज ना करें।
- जब यह उबल जाए तो छानकर इसे पी लें।
काली मिर्च के गुण
काली मिर्च का उपयोग करने की सलाह अक्सर हमारे बुजुर्ग भी दिया करते थे। ऐसा इसलिए क्योंकि इसके अंदर ऐसे बहुत से गुण होते हैं जो ना केवल आपकी गले की खराश की समस्या दूर करते हैं, बल्कि यह दूसरे पोषक तत्वों को शरीर में एब्सोर्ब करने में भी मदद करती है।
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इलाइची के गुण
इलायची को भी एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर माना जाता है। इसके यह गुण सूजन, खांसी, और जुकाम का भी अंत कर सकती है।
लौंग के गुण –
लौंग को एंटीऑक्सीडेंट गुणों का खजाना भी कहा जाता है। घरों में बहुत से व्यंजनों में इस्तेमाल की जाने वाला यह मसाला आपकी ना केवल गले की खराश दूर करता है, बल्कि यह खांसी जुकाम और अन्य समस्याओं को भी समाप्त करने की क्षमता रखती है। आप चाहें तो इसका सेवन सीधा भी कर सकते हैं।
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हल्दी के गुण –
हल्दी के गुणों को लेकर आपने अक्सर बहुत सी बाते सुनी होंगी। यह घाव को भरने तक का काम करती है। इसमें बहुत से गुण होते हैं जो आपकी इम्यूनिटी बढ़ाने का कार्य करते हैं।
पाउडर के सेवन से जुड़ी जरूरी बातें
आप इसका सेवन रात को सोने से पहले या डिनर के दो घंटे बाद कर सकते हैं। इसके अलावा आपको इसके सेवन के एक घंटे तक कुछ भी खाना या पीना नहीं है। वही अगर आपको गले की समस्या अधिक है तो आप इसका सेवन दिन में भी कर सकते हैं।
नोट – यह पाउडर आपको इस समस्या से निजाद दिला सकता है। लेकिन अगर आपको किसी प्रकार की अन्य समस्या पहले से है तो आप इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें। ध्यान रहे कि यह आपके गले की खराश या अन्य समस्याओं से राहत दिला सकता है। लेकिन पूरी तरह छुटकारा पाना है तो डॉक्टर की राय लेनी जरूरी है।
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