आम धारणा है कि रात में सोने से पहले कुछ भी खाया जाए, तो व्यक्ति मोटा हो जाता है। लेकिन एक सिद्धांत यह भी कहता है कि भूखे पेट सोना वेट लॉस गोल को प्रभावित कर सकता है। दरअसल, भूख आपकी नींद में बाधा डालती है और सुबह के समय भूख के चलते आप कुछ भी ज्यादा और अनहेल्दी खा लेते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया है कि रात में पांच या उससे कम घंटे सोने से वजन बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है। नींद की कमी भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन को उत्तेजित करती है, जिसके चलते आप अगले दिन जंक या अनहेल्दी फूड की तरफ टूट पड़ते हैं, जिससे वजन बढ़ जाता है। आज के इस आर्टिकल में हम आपको कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप सोने से पहले वजन घटाने के लिए खा सकते हैं।
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केला खाना अच्छा –
वैसा कहा जाता है कि केला खाने से लोग मोटे हो जाते हैं। लेकिन वास्तव में पोषक तत्वों से भरपूर केला खाएं, तो गहरी नींद में जाने के साथ आसानी से वजन भी घटाया जा सकता है । इसमें पर्याप्त मात्रा में मौजूद फाइबर आपको लंबा समय तक भरा रख सकता है। इससे आपको भूख नहीं लगेगी और आप अच्छी नींद सो पाएंगे।
भीगे हुए बादाम खाएं-
देर रात जब आपको भूख लगे, तो बादाम खाने से अच्छा कुछ नहीं है। कैलोरी में कम और पोषक तत्वों से भरपूर बादाम मांसपेशियों की मरम्मत करते हैं। इसे खाने से न केवल पेट की चर्बी कम होती है, बल्कि बॉडी मास इंडेक्स को बनाए रखने में भी मदद कर सकता है। बेहतर परिणामों के लिए रात में भिगोए हुए, बिना नमक वाले , छिलके वाले बादाम ही खाएं।
करें ब्रेड और पीनट बटर का सेवन-
यदि आपको अक्सर ही रात में भूख लगती है, तो ब्रेड स्लाइस में पीनट बटर लगाकर खाएं। प्रोटीन से भरपूर मूंगफली मांसपेशियों का निर्माण करती है। इसमें मौजूद ट्रिप्टोफैन आपको गहरी नींद में ले जाने का काम करता है।
जब आप पीनट बटर को ब्रेड के साथ खाते हैं, तो शरीर विटामिन बी की मौजूदगी के कारण मूंगफली में अमीनो एसिड को आसानी से अवशोषित कर देता है। इससे न केवल आपका मेटाबॉलिज्म बढ़ेगा, बल्कि सुबह के वक्त ज्यादा कैलोरी जलाने में मदद भी मिलेगी।
योगर्ट खाएं-
उच्च प्रोटीन और हाई कैलोरी से भरपूर योगर्ट नींद में मांसपेशियों के निर्माण के लिए बहुत अच्छा है। रात में एक कटोरी ताजा दही खाने से पाचन संबंधी समस्या से पीडि़त लोगों को आराम मिलता है। अमेरिकन जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी (American Journal of Physiology) में छपी एक रिसर्च बताती है कि सोने से ठीक पहले दही खाने से मांसपेशियां मजबूत होती हैं। इसके अलावा दही में सूक्ष्म पोषक तत्व मौजूद होने से वजन कम करने में ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती।
पनीर खाएं –
कॉटेज चीज उन लोगों के लिए बहुत अच्छा विकल्प है, जो वजन कम करने की कोश्शि कर रहे हैं। कैसिइन से भरपूर पनीर खाने से आपको बार-बार भूख लगने की समस्या से बच जाएंगे। इसमें मौजूद ट्रिप्टोफन आपको जल्दी सो जाने में मदद करता है।। ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन (British Journal of Nutrition) में छपे अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि सोने से 30 मिनट पहले सिर्फ दो बड़े चम्मच पनीर खाने से मेटोबॉलिज्म में तेजी आती है और स्वास्थ्य में भी सुधार हो सकता है।
अगली बार जब भी आपको रात में भूख लगे, तो ऊपर बताए गए विकल्पों को ट्राय कर सकते हैं। इनके सेवन से नींद तो अच्छी आएगी ही , साथ ही वजन घटाना पहले से कहीं ज्यादा आसान हो जाएगा।
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