बाजार में आई ये जंगली सब्जी, स्वाद में मटन-चिकन भी फेल और फायदे अनेक

इस सब्जी को स्थानीय भाषा में पुटू कहा जाता है जो मशरूम की एक प्रजाति है. बारिश का मौसम आते ही कोरबा और अन्य जिलें में यह सब्जी बिकती है. छत्तीसगढ़ अपनी आदिवासी संस्कृति और खानपान के लिए काफी मशहूर हैं. पुटू सब्जी भी इस खानपान का हिस्सा है जो पूरे प्रदेश में लोकप्रिय है.


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