वरिष्ठ नागरिकों के उम्र के साथ बदलते जरूरतों के प्रति समाज में जागरूकता फैलाने के उद्देश्य से हर साल 21 अगस्त को वरिष्ठ नागरिक दिवस (Senior Citizens Day) मनाया जाता है। यह दिन वरिष्ठ नागरिकों के द्वारा किए गए योगदान को सम्मानित करने का भी दिन है।
ऐसे में वृद्धावस्था में व्यक्ति कैसे अपनी सेहत को बनाए रख सकता है? यह जानने के लिए हमने कुछ एक्सपर्ट से बात की। वह बताते हैं कि बीमारी से बचाव के लिए अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखना बहुत जरूरी होता है। इसके लिए विशिष्ट आहार का पालन करना आवश्यक है ताकि हम खुद को और अपने बुजुर्गों को बीमारियों से दूर रख सकें।
आहार में विटामिन और खनिज शामिल करें
स्वास्थ्य वेद ऑर्गेनिक्स के संस्थापक अभिषेक शर्मा बताते हैं कि वृद्ध लोग बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, ऐसे ध्यान रखना चाहिए कि वह पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिज का सेवन कर रहे हैं। बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी, ई, और ज़िंक में उच्च खाद्य पदार्थ बुजुर्ग के प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर करने का काम करते हैं। इसके अतिरिक्त, फूलगोभी, शिमला मिर्च, चुकंदर, पालक, और बैंगन जैसी सब्जियां रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए फायदेमंद हो सकती है।
ये सुपरफूड्स करते हैं इम्युनिटी बूस्ट
ज़ायरोपैथी के संस्थापक कामायनी नरेश बताते हैं कि आहार में केल, मशरूम और ब्रोकली जैसे सुपरफूड्स को शामिल करके रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाया जा सकता है। साथ ही सभी प्रकार के जामुन बीन्स, फ्लैक्स सीड्स और यहां तक कि कुछ नट्स को भी आहार में शामिल किया जा सकता है।
डायट में शामिल करें ओमेगा -3
वेस्टा एल्डर केयर के संस्थापक इशिता बागची, हेड-एचआर एंड ऑपरेशंस बताती हैं कि ओमेगा -3 फैटी एसिड युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से अल्जाइमर रोग के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। ऐसे में आप आहार में मुंगफली, नट्स, बादाम, ब्रोकली आदि शामिल कर सकते हैं।
बॉडी को हाइड्रेट रखना है जरूरी
एक्सपर्ट वृद्धावस्था में रोजाना 8 से 9 गिलास पानी पीने की सलाह देते हैं। ऐसा करने से उनकी श्लेष्मा झिल्ली गीली रहेगी, जिससे उन्हें सर्दी या फ्लू होने का खतरा कम हो जाएगा। पानी की जगह सूप, नारियल पानी, दूध, ग्रीन टी, या यहाँ तक कि कुछ घर का बना फलों का रस का सेवन भी कर सकते हैं।
कम मात्रा में करें नमक का सेवन
उच्च सोडियम वाले खाद्य पदार्थ जैसे सॉस, आलू के चिप्स, क्योर मीट और स्नैक फूड का सेवन देखें वृद्ध लोगों के लिए सेहतमंद नहीं होता है। ऐसे में कम नमक वाले खाद्य पदार्थ चुनें।
प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए ये औषधी है फायदेमंद
एक्सपर्ट बताते हैं कि लहसुन, जिनसेंग, काला जीरा और मुलेठी कुछ ऐसे पौधे हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। बुजुर्गों को खाने में डालकर या फिर चाय के रूप में इसका सेवन करना चाहिए। इससे न केवल उनकी आंतों को मदद मिलेगी, बल्कि यह उनकी प्रतिरक्षा को भी मजबूत करेगा।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
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