दिवाली का त्योहार बस नजदीक ही है। हम सभी ने इस त्योहार के लिए काफी तैयारियां की हैं और इसे मनाने के लिए काफी उत्सुक भी हैं। लेकिन कई लोग इस त्योहार से बहुत डरते हैं। उन्हें लगता है कि अगर उन्होंने त्योहार एन्जॉय किया तो वे मोटे हो जाएंगे या फिर उनका पाचन तंत्र खराब हो जाएगा।
अगर आप भी इस सोच के साथ दिवाली पर कुछ भी खाने-पीने से बचते हैं या लेट नाइट डिनर एन्जॉय नहीं कर पाते, तो आपकी मदद के लिए सिलेब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रूजुता दिवेकर ने दिवाली से पहले कई वीडियो पोस्ट किए हैं। जो दिवाली वीक में वजन बढ़ने या स्वास्थ्य समस्याओं से जूझने वाले लोगों की आहार से जुड़ी समस्याओं को सुलझाने के लिए बहुत अच्छे हैं।
लेट नाइट डिनर के लिए जरूरी टिप्स
रूजुता दिवेकर ने शेयर किए दिवाली से जुड़े खाने-पीने के टिप्स
सामान्य रूप से खाएं
बहुत से लोग लेट नाइट डिनर के लिए दिन की मील स्किप कर देते हैं या फिर दिनभर में रोजाना की तुलना में बहुत कम खाते हैं। ताकि वे रात में ठीक से भोजन का आनंद ले पाएं। लेकिन विशेषज्ञ इस सिद्धांत को गलत बताती हैं। उनके अनुसार, यदि आप दिन में कम खाते हैं, तो स्वभाविक रूप से रात में जरूरत से ज्यादा खा लेंगे। अगर आप ज्यादा एक्सरसाइज करते हैं, तो भी ऐसा होना तय है। इससे आपको एसिडिटी और चिड़चिड़ापन महसूस हो सकता है।
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केला या दही चवल खाएं
अगर आप रात में केवल भोजन ही करना चाहते हैं, तो घर से बाहर निकलने से पहले एक केला खा लें। विशेषज्ञ कहती हैं कि अगर लेट नाइट डिनर के लिए आप किसी रेस्टोरेंट में जा रहे हैं और कुछ ड्रिंक्स ले रहे हैं, तो इससे पहले आपको दही और केला खाना चाहिए। यह प्रीबायोटिक और प्रोबायोटिक का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है।
दिवाली पर डेजर्ट खाएं
न्यूट्रिशन एक्सपर्ट कहती हैं कि चॉकलेट, कुकी या केक जैसी इंस्टेंट मिठाई खाने से अच्छा है, कि आप दिवाली पर कुछ गिने-चुने डेजर्ट का सेवन करें। अच्छी बात ये है कि स्वास्थ्य स्थितियों से बचने के लिए डेजर्ट बहुत फायदेमंद है।
बुद्धिमानी से भोजन चुनें-
दिवेकर के अनुसार, अगर आप लेट नाइट कुछ खा रहे हैं, तो एक या दो ही स्टाटर्स को चुनें। वह कहती हैं कि बेशक आपके पास डिशेज के ढेरों ऑप्शन हों, लेकिन सभी को खाने के बजाए केवल एक व्यंजन को चुनना ही ठीक रहता है, ज्यादा से ज्यादा आप तीन आइटम्स खा सकते हैं। इससे आपको कोई नुकसान नहीं होगा।
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पैरों में घी मलें
जब आप देर रात के खाने के बाद घर वापस लौटते हैं, तो आपको अपने पैरों में घी से मालिश करनी चाहिए। दिवेकर कहती हैं कि पैरों में थोड़ा से घी की मालिश करने से गैस और पेट फूलने की समस्या दूर होती है और रात में आप अच्छी नींद ले पाते हैं। वहीं एक गिलास गर्म पानी पीना भी अच्छा है। गर्म पानी आपकी वोकल कॉडर्स को शांत करने के लिए जरूरी है।
तो अब आपको दिवाली पर लेट नाइट डिनर से डरने की जरूरत नहीं है। यहां न्यूट्रिशनिस्ट द्वारा बताए गए टिप्स आपके मोटा होने और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों से पीडि़त होने के डर को दूर करने में मदद करेंगे।
