कई खाद्य पदार्थ हैं जिनमें डायबिटीज कंट्रोल करने की क्षमता होती है। ऐसा ही एक खाद्य पदार्थ अंजीर भी है। अंजीर में वो सभी पोषक तत्व होते हैं, जो बेहतर स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। फैट टू स्लिम की डायरेक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट एंड डाइटीशियन शिखा अग्रवाल शर्मा के अनुसार, बेशक यह फल मीठा होता है लेकिन सही मात्रा में लेने से आपको वास्तव में फायदा हो सकता है।
अंजीर डायबिटीज के मरीजों के लिए क्यों बेहतर फूड है, इस पर डाइटीशियन का कहना है कि यह पोटेशियम से भरपूर है और इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो इसे डायबिटीज के रोगियों के लिए एक पसंदीदा फल बनाता है। चलिए जानते हैं आपको इसका कितनी मात्रा और किस तरह सेवन करना चाहिए।
फाइबर का भंडार है अंजीर
अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। फाइबर ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक है। किसी भी डायबिटिक के लिए फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन बहुत मददगार होता है। फाइबर धीरे-धीरे पचता है, और यह ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखने में मदद करता है।
किस तरह की अंजीर है ज्यादा फायदेमंद
अंजीर सूखे और ताजा दोनों रूपों में उपलब्ध है। एक्सपर्ट्स हमेशा ताजा अंजीर खाने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि सूखे अंजीर में ताजे की तुलना में अधिक कैलोरी और शुगर होती है। और चूंकि ड्राई फ्रूट्स में शुगर की मात्रा ज्यादा होती है, इसलिए डायबिटीज वाले व्यक्ति के लिए यह बिल्कुल भी उचित नहीं है।
अंजीर के पत्ते भी हैं फायदेमंद
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ रिसर्च इन फार्मेसी एंड बायोसाइंसेज में प्रकाशित एक अध्ययन में, यह निष्कर्ष निकाला गया कि अंजीर में हाइपोग्लाइसेमिक तत्व होता है, जो डायबिटीज को रोक सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि अंजीर की पत्तियां भी इंसुलिन रेसिस्टेंट में सुधार करने के लिए फायदेमंद हैं।
इस बात का रखें ध्यान
अगर आप अपने खाने में अंजीर को शामिल करने के बारे में सोच रहे हैं, तो बेहतर होगा कि आप अपने डॉक्टर से सलाह लें और पहले उसके साथ जांच करें जो आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, आपके लिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि अंजीर या कुछ और दवा का विकल्प नहीं हो सकता है।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
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