जीवनशैली, तनाव और कामकाज का तरीका। ये कुछ ऐसे फैक्टर्स हैं, जिनके चलते हमारे देश में शुगर के मरीजों की संख्या बस बढ़ती ही जा रही है। शुगर यानी डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है, जिसमें इंसान को मीठी चीजों का सेवन छोड़ना पड़ता है। ताकि शरीर में शुगर की मात्रा नियंत्रित रह सके। ऐसा करने से उनके शरीर में शुगर के कारण दूसरी बीमारियां नहीं पनप पाएंगी…
कैसे तय करें कि यह फल खा सकते हैं या नहीं?
-शुगर के मरीजों के लिए या उनके परिवार के लिए यह जान पाना काफी कठिन होता है कि आखिर उन्हें कौन-सा फल खाना चाहिए और कौन-सा नहीं। तो हम इस बारे में पहले समझेंगे कि डॉक्टर्स और हेल्थ एक्सपर्ट्स किस आधार पर शुगर के रोगियों को कुछ फल खाने और ना खाने की सलाह देते हैं।
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ग्लाइसेमिक सूचकांक (इंडेक्स)
-किसी भी डायबिटिक पेशंट को अगर यह जानना हो कि वह किस फल को खा सके हैं और किसे नहीं तो इसके लिए वे उस फल की ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI)चेक करें। जीआई एक ऐसी सूची है, जिसमें फलों को 1 से 100 के बीच रेटिंग दी गई है।
शुगर के मरीज खा सकते हैं ये फल
-इस इंडेक्स में नंबर्स के आधार पर यह जाना जा सकता है कि किसी फल को खाने के बाद शरीर में ब्लड शुगर कितनी तेजी से बढ़ता है। जिस फल का जीआई रेट जितना ज्यादा होता है, वह उतनी ही तेजी के साथ ब्लड शुगर बढ़ाता है।
– जीआई इंडेक्स में जो फ्रूट मीडियम और लो नंबर्स पर होते हैं, उन्हें शरीर में अब्जॉर्ब होने में उतना ही कम समय लगता है। आइए अब उन फलों के नाम जानते हैं, जिन्हें शुगर के मरीज आराम से खा सकते हैं…
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शुगर पेशंट्स के लिए हेल्दी फ्रूट्स
-शुगर के मरीज जिन फलों को पूरी तरह बेफिक्र होकर खा सकते हैं, उनमें शामिल फलों के नाम यहां दिए जा रहे हैं। इन फलों का जीआई 55 से नीचे है…
-सेब
– केला,
– चेरीज
– एवकाडो
– मौसमी
– अंगूर
– कीवी
– संतरा
-आड़ू
– नाशपाती
– आलू बुखारा शामिल हैं।
-जो फ्रूट्स मध्यम जीआई के हैं, उनमें खरबूजा, अंजीर, पपीता और अनानास शामिल हैं।
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शुगर के मरीज खा सकते हैं केला
ये फ्रूट्स इसलिए करते हैं फायदा
-लो और मीडियम जीआई फ्रूट्स के नाम जानने के बाद आपके मन में यह जिज्ञासा हो सकती है कि आखिर ये फल किस तरह डायबिटीज को नियंत्रित करने का काम करते हैं। तो हम आपको बता दें कि यह खूबी छिपी है इन फलों के फाइबर में। ये सभी फल फाइबर युक्त होते हैं।
-खासतौर पर उन फलों से हमें अधिक फाइबर मिलता है, जिनके गूदे के साथ उनका छिलका भी खाया जा सकता है। जैसे, नाशपाती, आड़ू आदि।
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इस तरह करते हैं काम
-फलों में सॉल्यूबल फाइबर पाया जाता है। यह फाइबर हमारे शरीर में शुगर के अब्जॉर्बशन को धीमा कर देता है। इससे हमारा पेट देर तक भरा-भरा रहता है और शरीर को लंबे समय तक जरूरी मात्रा में एनर्जी मिलती रहती है।
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