अनानास में ब्रामेलाइन नाम का खास एंजाइम होता है, जो प्रोटीन के पाचन में बहुत मददगार होता है। वैसे भी प्रोटीन को पचाना पेट के लिए आसान नहीं होता, इसलिए अगर आप हाई प्रोटीन डायट के बाद अनानास खाते हैं, तो आपको प्रोटींस का फायदा ज्यादा मिलता है।
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