-हरी मेथी या पत्ता मेथी बहुत ही पौष्टिक सब्जी है। आप इसे पराठा और पूड़ी बनाने के लिए फिलर्स के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। खास बात यह है कि इसके लिए आपको अतिरिक्त मेहनत करने की भी जरूरत नहीं। क्योंकि मेथी को धोकर काटिए और आटे में गूथकर पराठा तैयार कर लीजिए।
-मेथी का पराठा तैयार करते समय आटे में थोड़ा-सा काला नमक और थोड़ा-सा हींग अवश्य डाल लीजिए। इससे पराठे का स्वाद भी पढ़ेगा और आपका पाचनतंत्र भी खुश रहेगा। ये 5 काम करने से पहले कभी नहीं खाने चाहिए मूली के पराठे
दिनभर ऊर्जा देता है मेथी का पराठा
पोषण से भरपूर होती है पत्ता मेथी
-आपको बता दें कि हरी मेथी भी मेथीदाना की तरह एक औषधि ही है और यह भी पोषण के मामले में बहुत गुणकारी होती है। पत्ता मेथी में ऐंटिबैक्टीरियल और ऐंटिइंफ्लामेट्री गुण होते हैं। इसलिए यह शरीर को कई तरह के संक्रामक रोगों और अंदरूनी सूजन से बचाने में मदद करती है। फैट को तेजी से पिघलाती है फूलगोभी, सर्दियों में इन 5 कारणों से करें इसका नियमित सेवन
दिनभर रहेंगे तरोताजा
-आपको बता दें कि मेथी में फाइबर और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इस कारण यह आपके शरीर को लगातार ऊर्जा देने का काम करती है। जब आप मेथी के पराठों का सेवन करते हैं तो क्रेविंग की समस्या नहीं सताती है और आप एक्स्ट्रा कैलरी लेने से बच जाते हैं। मटर की कचौर खाने के फायदे, सर्दियों में इन तरीकों से ले मटर का जायका
शरीर को गर्म रखे
-हरी मेथी तासीर में गर्म होती है। इसलिए यह सर्दी में शरीर को गर्माहट देने का काम करती है। जिन लोगों को ठंड अधिक सताती है उन्हें सप्ताह में कम से कम तीन बार पत्ता मेथी का सेवन जरूर करना चाहिए। इसके लिए आप मेथी के पराठे भी खा सकते हैं। बेहतर होगा कि इन पराठों को बनाने में आप सरसों तेल का उपयोग करें। क्योंकि सरसों तेल भी शरीर को गर्माहट देने में सहायक होता है। दोपहर के नाश्ते में खाने के लिए 5 मजेदार स्नैक्स, इनसे ना वेट बढ़ेगा ना ब्लोटिंग होगी
पाचनतंत्र को ठीक रखता है मेथी का पराठा
सुपाच्य होते हैं ये पराठे
– आमतौर पर लोग पराठे खाने से इसलिए बचते हैं क्योंकि एक तो उनसे फैट बहुत बढ़ता है दूसरा उन्हें खाने के बाद पेट में भारीपन का अनुभव होता है। लेकिन मेथी के पराठों के साथ इस तरह की समस्या नहीं होती है। क्योंकि मेथी तासीर में गर्म और सुपाच्य होती है। सर्दियों में अधिक खाई जाती हैं मूंगफली, इसकी हैं ये 5 खास वजह
-इसलिए जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्या होती है, उन्हें भी मेथी के पराठों और मेथी की सब्जी का सेवन करना चाहिए। इससे पाचनतंत्र तो ठीक होगा ही, साथ ही पेट में कब्ज संबंधी समस्या भी दूर होगी। चटपटी और जायकेदार बनती है मूली के पत्तों की भाजी, हैरान कर देंगे फायदे
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