क्या कहती है स्टडी?
ओलोंग टी, ग्रीन टी की तरह ही फायदेमंद है। यह मेटाबोलिज्म पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। शोधकर्ताओं ने मानव शरीर में एनर्जी और फैट मेटाबोलिज्म पर ओलोंग टी पीने का परिणाम जानने के लिए स्टडी किया। स्टडी के रिजल्ट को जर्नल, न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित किया गया। स्टडी में 20 से 56 वर्ष के 12 लोगों को शामिल किया गया। दो हफ्ते चली स्टडी में प्रतिभागियों को तीन समूहों में बांटकर ओलोंग टी, कैफीन और प्लेसिबो जैसे पेय पदार्थ पीने के लिए दिए गए।
निष्कर्ष से पता चला कि प्लेसिबो की अपेक्षा ओलोंग चाय और शुद्ध कैफीन वसा की मात्रा को लगभग 20 प्रतिशत तेजी से कम करते हैं। प्रतिभागियों में सोने के दौरान ओलोंग चाय पीने का सकारात्मक प्रभाव देखा गया। स्टडी के वरिष्ठ लेखक प्रोफेसर कुम्पी तोकुयामा के अनुसार, “नींद के दौरान ओलोंग चाय के उत्तेजक प्रभाव शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
इस विधि से बनाएं Oolong Tea
सामग्री-
- 1 चम्मच ओलोंग चाय की पत्ती
- 1 कप पानी
तैयार कैसे करें
- एक कप पानी को उबाल लें।
- उबाल आते ही आंच से उतार लें।
- ओलोंग चाय की पत्ती डालें और एक ढक्कन लगाएं।
- इसे 5 मिनट के लिए रखकर छोड़ दें।
- फिर छानकर पिएं।
- स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं।
कब-कब और कितनी मात्रा में पिएं यह चाय
आप इस चाय को दिन में 2-3 बार पी सकते हैं। लेकिन वजन घटाने के चक्कर में इसकी बिल्कुल भी अति न करें, नहीं तो आपको चिंता, निर्जलीकरण, अनिद्रा, हृदय गति में वृद्धि, अवसाद, लगातार पेशाब, पेट खराब होना, मतली, सिरदर्द, गुर्दे की पथरी, एलर्जी, ग्लूकोमा और एनीमिया जैसी समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है।
ओलोंग चाय पीने के अन्य फायदे
डायबिटीज नियंत्रित करे
ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक स्टडी के अनुसार, नियमित रूप से ओलोंग टी का सेवन करने से मधुमेह के जोखिम को 16 प्रतिशत तक कम करने में मदद मिल सकती है। यही कारण है कि ओलोंग टी डायबिटीज के रोगियों के लिए रामबाण मानी जाती है।
हृदय स्वस्थ रखे
ओलोंग टी हृदय पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और इसे स्वस्थ रखने में मदद करती है। जर्नल ऑफ एपिडेमियोलॉजी एंड कम्युनिटी हेल्थ में प्रकाशित एक स्टडी में पाया गया कि ओलोंग चाय पीने से हृदय रोग और इसके कारण होने वाली मौतों का खतरा कम हो सकता है।
स्तन कैंसर से बचाए
मिसौरी में सेंट लुइस यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं द्वारा की गई एक स्टडी में पाया गया है कि ग्रीन टी की तरह ही ओलोंग टी भी स्तन कैंसर की कोशिका वृद्धि को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
ब्रेन फंक्शन को बूस्ट करे
कॉफी की तरह ओलोंग टी में कैफीन होता है, जो सतर्कता और मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को फिर से जीवंत करता है और थकान को कम करता है।
ओलोंग टी कई रोगों से बचाने में मदद करती है। वजन नियंत्रित करने के लिए बड़े पैमाने पर ओलोंग टी का सेवन किया जाता है।
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