Edited By Purnima Singh | नवभारत टाइम्स | Updated:
लौंग, एक सामान्य मसाला है जो आसानी से हर भारतीय रसोई में पाया जाता है। अपने अनोखे स्वाद और सुगंध के कारण, लौंग का उपयोग कई एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। हमारे घरों में लौंग का उपयोग लगभग हर दिन होता है मगर फिर भी हम इस बात से अनजान हैं कि यह मोटापे को कम करने में भी मदद करती है।
जी हां, यह खुशबूदार मसाला आपकी बढ़ी हुई चर्बी को जलाने में कैसे मदद कर सकता है। इसमें प्रोटीन, आयरन, कार्बोहाइड्रेट्स, कैल्शियम, फॉस्फॉरस, पोटैशियम, सोडियम और हाइड्रोक्लोरिक ऐसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। यह न सिर्फ मोटापा कम करता है बल्कि शरीर की कई बीमारियों को दूर करता है। चलिए जानते हैं इससे मोटापा कैसे कम किया जा सकता है और इसका सेवन कैसे करें…
लौंग कैसे घटाता है मोटापा
लौंग शरीर के मेटाबॉलिज्म को उत्तेजित करती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। इस मसाले में एंटीकोलेस्टेरिक और एंटी-लिपिड गुण भी होते हैं। जब इस शक्तिशाली मसाले को काली मिर्च, दालचीनी और जीरे के साथ मिलाया जाता है, तो यह हमारे मेटाबॉलिक रेट को तेजी से बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा लौंग में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं। कम ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से पुरानी बीमारी का खतरा कम हो जाता है। लौंग को ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने के लिए भी जाना जाता है। आइए जानते हैं कि इस ड्रिंक को कैसे बनाया जाता है।
सामग्री-
50 ग्राम लौंग
50 ग्राम दालचीनी
50 ग्राम जीरा
कैसे बनाना है
एक पैन में सभी सामग्रियों को तब तक भूनें, जब तक कि आपको इसकी सुगंध न मिल जाए। अब इसे एक महीन पाउडर में पीसकर एक एयरटाइट जार में स्टोर करें।
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कैसे करें सेवन
इस मिश्रण का 1 चम्मच एक गिलास पानी में उबालें और इसे ठंडा होने दें। 1 चम्मच शहद मिलाएं और इसे रोज सुबह खाली पेट लें।
टिप
जिन लोगों को मसाले से एलर्जी है, वह वजन घटाने के लिए इस मसालों का उपयोग शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें। लौंग में यूजेनॉल की उपस्थिति के कारण यह एलर्जी पैदा कर सकती है।
याद रखें…
यह जानना महत्वपूर्ण है कि कोई भी चीज अकेले वजन घटाने में मदद नहीं कर सकता है। इसके साथ-साथ आपको नियमित कसरत और हेल्दी डायट को भी फॉलो करना पड़ेगा। तभी जाकर आपको सही रिजल्ट मिलेगा।
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