सारा दिन घर पर बैठने से लोगों का पेट तेजी से निकलना शुरू हो गया है। ऐसे में अब लोगों ने नई-नई डाइट आजमानी शुरू कर दी है। किसी को कीटो डाइट सूट कर रही है तो किसी ने इंटरमिटेंट फास्टिंग से ही 10 किलो वजन घटा लिया। लेकिन बिना सोचे-समझे किसी भी प्रकार की डाइट को फॉलो करना किसी भी तरह से समझदारी भरा का काम नहीं होगा।
ऐसा इसलिए क्योंकि आपकी डाइट हमेशा बैलेंस्ड होनी चाहिए, जो शरीर का मोटापा घटाने के साथ-साथ, शरीर की ऊर्जा बढ़ाए और त्वचा में ग्लो लाए। ऐसे में अगर आप वजन घटाने के लिए कोई सस्ती और टिकाऊ डाइट ढूंढ रहे हैं, तो सात्विक डाइट से अच्छा आपको कुछ नहीं मिलेगा। सात्विक भोजन तन और मन को शुद्ध करता है। साथ ही यह पौष्टिकता से भी भरा होता है। आज कल डायटीशियन और डॉक्टर्स भी वजन घटाने के लिए लोगों को सात्विक भोजन खाने की सलाह दे रहे हैं।
सात्विक डाइट का लाभ
सात्विक आहार आयुर्वेद और योग साहित्य में बताए गए खाद्य पदार्थों पर आधारित एक डाइट है। योगी और मुनियों ने भी इसे स्वास्थ्य के लिहाज से काफी बेहतर बताया है। सात्विक भोजन हल्का होता है इसलिए इसे पचने में बिल्कुल भी समय नहीं लगता। सात्विक आहार शुद्ध, स्वच्छ और पौष्टिक होता है। यह आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के साथ-साथ शरीर को पोषण देता है, उसे अंदर से साफ और बीमारियों को पैदा होने से रोकता। जबकि, वह खाद्य पदार्थ जो आपके शरीर की ऊर्जा को कम करता है, उसे तामसिक माना जाता है।
Also read: सुबह उठते ही पिएं इस सब्जी का ताजा जूस, हफ्तेभर में पेट की चर्बी हो जाएगी गायब
सात्विक आहार अपनाकर आप इस तरह रह सकते हैं हेल्दी
1. इम्यून बूस्टर: सभी प्रकार के सात्विक खाद्य पदार्थों में भरपूर पोषक तत्व पाए जाते हैं। इस डाइट को फॉलो करने से आपके शरीर को फाइबर, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन और हेल्दी फैट मिलेगा जो आपके शरीर को संतुलन प्रदान करेगा। इस आहार का नियमित सेवन आपके शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाएगा।
2. रोग के जोखिम को कम करना: उच्च फाइबर, कम वसा और शाकाहारी भोजन से पुराने रोगों के जोखिम कम होते हैं। यह मधुमेह, उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग जैसी बीमारियों के लक्षणों को कम करता है।
Also read: पेट-जांघ और कमर की चर्बी को मक्खन की तरह पिघला देती है दालचीनी, यूंं करे कमाल!
3. वजन घटाना: सात्विक डाइट में पाया जाने वाला उच्च फाइबर मेटाबॉलिक सिस्टम में सुधार करता है और शरीर के वसा के स्तर और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) को कम करके वजन घटाने में मदद करता है। सभी प्रकार के सात्विक भोजन कैलोरी में कम होते हैं।
मोटापा घटाने के लिए सात्विक आहार में शामिल करें ये चीजें
- सभी प्रकार की सब्जियां जैसे पालक, आलू, मटर, फूलगोभी, गाजर इत्यादि
- सभी प्रकार के फल जैसे आम, केला, पपीता, खरबूजे, जामुन आदि
- अनाज जैसे जौ, बाजरा, क्विनोआ, वाइल्उ राइस आदि
- नारियल उत्पादों सहित सभी प्रकार के नट और बीज
- हेल्दी तेल जैसे घी, अलसी का तेल, तिल का तेल, जैतून का तेल आदि
- उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद जैसे दूध, दही, पनीर, आदि
- फलियां जैसे सोया, छोले, दाल, आदि
- सात्विक मसाले और जड़ी-बूटियां जैसे अदरक, हल्दी, धनिया पत्ती, जीरा, तुलसी, मेथी, आदि
- शहद और गुड़
- पानी, हर्बल चाय और अन्य पेय जो शरीर को detoxify करते हैं
सात्विक आहार उत्तेजक और रसायनों से मुक्त होना चाहिए। यदि आप इस डाइट को फॉलो कर रहे हैं, तो आपको माइक्रोवेव, डिब्बाबंद या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को खाने से बचना चाहिए।
Source link
