दरअसल, हम और आप में से ऐसे कई लोग हैं जो ऑफिस का घंटों काम करने के बाद वर्कआउट के लिए टाइम सेव नहीं कर पाते और इसी के चलते वे मोटे हो जाते हैं। हालांकि, अगर वे अपनी रेगुलर हेल्दी डाइट को फॉलो करते हैं तो अपने आप में काफी हद तक बदलाव ला सकते हैं। आज हम आपको मोटापा घटाने के लिए Whole30 डाइट प्लान के बारे में बता रहे हैं जिसे फॉलो कर आप खुद को हमेशा फिट रख सकते हैं।
(फोटो साभार: istock by getty images)
क्या है Whole30 डाइट प्लान
इस डाइट प्लान की यूनाइटेड स्टेट से ताल्लुक रखने वाली फाउंडर और सीईओ मेलिसा हार्टविग अर्बन हैं। whole30 डाइट प्लान के जरिए यदि आप फिट रहना चाहते हैं तो आपके इसे एक 5 या 10 दिन नहीं बल्कि पूरे माह तक फॉलो करना होगा। इसके बारे में मेलिसा का कहना है कि वे whole30 को डाइट नहीं कहना चाहती हैं, क्योंकि इसमें कैलोरी कम करने के लिए आपको भूखे भी रहना पड़ता है।
हालांकि, यह सेहतमंद रहने और वेट लॉस के लिए बेहद कारगर है। जब आप इस डाइट को फॉलो कर रहे हों तब अपनी डाइट से ऐसे सभी फूड आइटम को बैन करना होगा जो सूजन या इन्फ्लेमेशन पैदा करते हैं।
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whole30 में इन चीजों को न करें शामिल
- इस डाइट प्लान में चीनी और इससे बने चीजों के सेवन करने पर पाबंदी होती है।
- सिगरेट, शराब या किसी भी प्रकार के नशे पर बैन होता है।
- रिफाइंड ओइल से बने किसी भी प्रोडक्ट का आप सेवन नहीं कर सकते हैं।
- साबुत अनाज और दालें से भी आपको दूरियां बनानी होंगी।
- रिफाइंड, जंक फूड, स्ट्रीट फूड और प्रोस्टेड फूड के सेवन से बचना पड़ेगा।
- जब तक ये डाइट प्लान आप पूरी तरह से फॉलो नहीं करते तब तक आपको अपना वजन मापने की भी मनाही होती है।
तेल की बजाए करें घी का प्रयोग
डाइट में तेल की बजाए घी का प्रयोग करें। वैसे इस डाइट में सभी डेयरी प्रोडक्ट्स पर बैन है लेकिन ही घी के सेवन की छूट है। हरी सब्जियों में आप घी से तड़का लगाएं। साथ ही आप जो भी आइटम अपने लिए बनाएं इनमें घी का प्रयोग करें।
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घर में निकालें फ्रूट जूस
इन 30 दिनों में आप फ्रूट और इनके जूस को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। लेकिन पैक्ड फ्रूट जूस का इस्तेमाल करने पर पाबंदी है। डिब्बाबंद की बजाए आप नेचुरल फलों का आहार करें और घर में ही जूस निकालकर पिएं। फलो और फलों के जूस में प्राकृतिक मिठास होती है जो आप को नुकसान नहीं करती और न ही फैट बढ़ाती है।
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दालों की बजाए करें हरी सब्जियों का सेवन
इस डाइट में अरहर, मूंग, मसूर और चने जैसी दालों का सेवन नहीं कर सकते हैं। लेकिन ब्रोकली, हरी मटर जैसी हरी सब्जियों को खा सकते हैं लेकिन डिब्बाबंद हरी सब्जियों पर भी पाबंदी है। इसके अलावा आप मीट और मछली को भी शामिल कर सकते हैं।
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नारियल का दूध
जानवरों के मिल्क पर इस डाइट में पांबदी है लेकिन आप चाहें तो नारियल का दूध का सेवन कर सकते हैं। नारियल में सेहत के लिए जरूरी अमीनो एसिड पाए जाते हैं जो प्रोटीन बनाने में मददगार होते हैं। जबकि जानवरों के दूध से गैस संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
सादा नमक की बजाए खाएं सेंधा नमक या काला नमक
नमक हमारी किचन का अहम हिस्सा है लेकिन whole30 डाइट में आप इसे भी नहीं ले सकते हैं। दरअसल आम नमक शरीर में सूजन और इंफॉर्मेशन पैदा करने का काम करता है। इसमें सोडियम बहुत अधिक मात्रा में होता है इसीलिए इस दौरान काला नमक या सेंधा नमक का सेवन कर सकते हैं।
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