how to sanitize vegetables: Coronavirus (COVID-19) Prevention Tips : सब्जियों से कोरोना वायरस को दूर रखने के लिए इस्तेमाल करें यह होममेड सैनिटाइजर, जानें बनाने का तरीका – how to sanitize vegetables and fruits to prevent coronavirus and be safe from covid19

कोरोना वायरस महामारी से बचने के लिए हमें कई प्रकार की सावधानियों को अपनाने की जरूरत है। इस बीच कई लोग ऐसे भी हैं जो बाजार से सब्जी लाने के बाद कोरोनावायरस से बचने के लिए उसे हैंड सैनिटाइजर या फिर साबुन से धुल रहे हैं। यह न केवल सब्जियों की गुणवत्ता को खराब करेगा बल्कि आपकी सेहत के लिए भी काफी हानिकारक साबित होगा।

कुछ जगह पर ऐसे मामले भी देखे गए, जहां पर सब्जियों को साबुन और डिटर्जेंट से धोने के बाद खाने से लोगों को पेट दर्द और कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं का सामना भी करना पड़ा। आइए हैंड सेनीटाइजर को बनाने की विधि और उसके इस्तेमाल करने के तरीके के बारे में जानते हैं।

क्या कहते हैं एक्सपर्ट

जर्मन फेडरल इंस्टीट्यूट फॉर रिस्क एसेसमेंट की एक स्टडी के मुताबिक, फलों और सब्जियों से वायरस आप तक पहुंच सकता है। कनाडा स्थित रिसर्च इंस्टिट्यूट ऑफ फूड सेफ्टी डायरेक्टर जेफ फॉर्बर के अनुसार, खाने से पहले आपको फलों और सब्जियों को साबुन से धोना खतरनाक हो सकता है। इसलिए जरूरी है कि फलों और सब्जियों को धोने के लिए आप किसी ऐसे सैनिटाइजर का इस्तेमाल करें जिससे सब्जियों को नुकसान ना पहुंचे और आप स्वस्थ भी बने रहें।

सब्जियों को कोरोना वायरस से ऐसे करें दूर, देखें यह Video

सब्जियों से कोरोना वायरस को दूर रखेगा ये होम मेड सैनिटाइजरकोरोना से बचने के लिए बाहर से लाए सामान को सनेटाइज करना कितना जरूरी है ये तो सभी जानते हैं. इससे बचने के लिए लोग केवल पैक्ड फूड को ही नहीं सब्जियों और दूसरे खाने के आइटम्स को भी सेनेटाइज कर रहे हैं. इसके लिए कुछ लोग बाजार में मिलने वाले केमिकल बेस्ड सेनेटाइजर्स का यूज कर रहे हैं जो महंगे होने के साथ हेल्थ के लिए भी बेहद खतरनाक है. आज इस वीडियो में आपको सिखाएंगे नेचुरल होम मेड सेनेटाइजर बनाना, जो आपके खाने के सामान को सुरक्षित बनाने में मदद करेगा, साथ ही आपकी सेहत का खयाल भी रखेगा.

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सामग्री

• एक कप नीम के पत्ते
• 1 कप पानी
• 1 बॉटल स्प्रे करने के लिए
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा

बनाने की विधि

• सबसे पहले, नीम के पत्तों को धो लें।
• अब एक बर्तन में पानी लें और उसमें पत्ते डालें।
• इस मिश्रण को धीमी आंच पर गैस पर रख दें।
• इसे 15-20 मिनट तक उबालें।
• ध्यान दें कि पानी को हरा होने तक उबालना है।
• पानी हरा होने के बाद मिश्रण को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
• जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसमें 2 चम्मच बेकिंग सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
• अब इस पानी को एक साफ स्प्रे बोतल में डालें लें।
• जब भी बाहर से फल या सब्जियां लाएं तो इन्हें खुले पानी में धो लें।
• इसके बाद बाद इन पर अच्छी तरह इस होममेड नेचुरल सैनिटाइजर का स्प्रे करें और कुछ देर के लिए छोड़ दें।
• सब्जी और दूसरे खाने के सामान का स्वाद प्रभावित न हो इसके लिए आप दोबारा इन्हें खुले पानी से धो सकते हैं।

कैसे कार्य कर सकता है यह स्प्रे



आयुर्वेद में नीम की पत्तियों का सेवन करने की बात कही जाती है जो कई प्रकार की बीमारियों के खतरे को कम करता है। वहीं, वैज्ञानिक आधार की बात करें तो नीम की पत्ती और बेकिंग सोडा एंटी बैक्टीरियल एंटी फंगल और एंटीवायरल और एंटी पैरासाइट गुण रखते हैं। इसी प्रभाव के कारण अगर सैनिटाइजर के रूप में इनका प्रयोग किया जाए तो सब्जियों पर मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस के प्रभाव को कई गुना तक खत्म करने के लिए यह प्रभावी रूप से कारगर साबित हो सकता है।

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