आजकल सबसे ज्यादा लोग मोटापे से ही परेशान हैं। खराब लाइफस्टाइल और गलत खान-पान की वजह से लोगों का पेट निकलता ही जा रहा है। फैट को घटाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे कारक शामिल होते हैं। हालांकि, सही आहार और व्यायाम से आप जल्द ही वेट लॉस जर्नी को पूरा कर सकते हैं।
यदि आप अपना वजन घटाना चाहते हैं, तो अपनी डाइट पर ध्यान दें और ऐसी चीजें शामिल करें जिसे खाने से बिल्कुल भी वजन न बढ़ता हो। आज हम आपको वजन घटाने के लिए ऐसी 2 चीजों के बारे में बताएंगे, जो आपके घर पर ही मौजूद हैं। इन्हें खाने से आपका वजन हमेशा कंट्रोल में बना रहेगा, तो आइए जाने हैं कि क्या है वो चीज…
पूर्वी फिनलैंड विश्वविद्यालय, फिनलैंड के वीटीटी तकनीकी अनुसंधान केंद्र और हांगकांग विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के एक नए अध्ययन के अनुसार, ओट और राई ब्रैन दोनों ही वजन घटाने में सहायक होते हैं। जई, राई और अन्य साबुत अनाज में ढेर सारा फाइबर पाया जाता है, जो ग्लूकोज, लिपिड और वसा ऊतक चयापचय में सुधार करते हैं।
इनमें फाइबर, विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सिडेंट और प्रोटीन पाए जाते हैं। स्वास्थ्य लाभ की बात करें तो ये मोटापे, मधुमेह, दिल से संबंधित जोखिम को कम करने में मदद करते हैं, कब्ज से राहत देते हैं और उच्च रक्तचाप को कम करते हैं। कुछ शोधों ने यह भी कहा है कि साबुत अनाज भी कैंसर को रोक सकते हैं।
जई और राई ब्रैन की रेसिपीज
कई रेसिपी हैं जिन्हें ओट्स से तैयार किया जा सकता है। ओटमील, ओवरनाइट ओट्स, ओट्स उपमा, ओट्स इडली, डोसा, उत्तपम, चीला, दलिया, स्मूदी, पैनकेक और सूप आदि इससे तैयार कर सकते हैं। एक चाहें तो इनकी एक चम्मच मफिन, कुकीज और ग्रेनोला आदि में डालकर तैयार कर सकते हैं। यही नहीं, अधिक से अधिक फाइबर के लिए इन्हें सूप या सब्जी में भी मिलाया जा सकता है।
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